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2020年09月25日
この記事を書いた人:職員SHOCHOU
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9月度「自宅で調理実習!」結果発表

9月のメニューは、
「ぶりのお皿蒸し」
「トマトとかぼちゃのレンジサラダ」です。
どちらも電子レンジを活用した作りやすいメニューです。
皆さんの作品をご覧ください!
 
hirokazuさん
『トマトとかぼちゃのレンジサラダ』はトマトの皮?あっ、なるほど!でも気にしないで食べちゃいました!それとカレー粉はかけてもかけなくても両方旨いです!『ぶりのお皿蒸し』はタレがちょっと写メほど濃くはないんですけど…ぶりにかけてたらちょうどいい感じに♪
2つとも初めてですが、美味しかったです!サラダを冷やした人、いませんかね~感想を聞いてみたいです。
 
 
田邉 彰さん
ぶりのお皿蒸し→
長ねぎとショウガによって魚のくさみが消えて、和と中の風味が効いたごはんに合う一品でした。
トマトとかぼちゃのレンジサラダ→
玉ねぎとかぼちゃの甘さがカレーの味にぴったりで、食欲をそそる程とても美味しく出来ました。おかわりする程の大絶賛でした。かぼちゃが大好きなのでまた作ってみたくなりました。
 
 
Atsukoさん
家族と一緒に作りましたが、今回は少し手間がかかりました。
 
 
Misakoさん
「ぶりのお皿蒸し」
「トマトとかぼちゃのレンジサラダ」
実は、魚料理は不得意なんです。食べるのもちょっと苦手。
ぶりはぎりセーフです。
煮魚と違ってさっぱり食べられました。しょうがとごま油が効いていて食べ安かったです。
レンジで作るサラダも初めてでした。
かぼちゃと玉ねぎとトマトの組み合わせは面白かったです。カレー粉がなかったので、カレールーをおろし器で削って入れました(笑)
合いますね。美味しかったです。
献立は、あと「無限キャベツ」と「十六穀米」「ワカメと長ネギと油あげの味噌汁」でした。
 

 
だんだんと季節の変化を感じるような食材を使った今回のメニュー。皆さんどれも色鮮やかに作って頂きました♪様々な色の食材を使うと、自然と栄養バランスが良くなると言われているようです。
また、最近の電子レンジはとても高性能!麻痺がある方や、複雑な手順が難しい方などにとっても、調理を簡単に楽しくできるので、色々と活用してみると良いですよ。
 
次回は10月。
本格的な「食欲の秋」です。
次回をお楽しみに!