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2022年02月24日
この記事を書いた人:職員SHOCHOU
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2月度「自宅で調理実習!」結果発表!

まだまだ寒い日が続いています。暦の上ではもう春なのに・・・
今回のメニューは、まだまだ身も心も温まりたい!そんなメニューです。
「白菜とベーコンのコンソメ鍋」、3名の方がご参加頂きました。
ご覧ください!
 
 
Atsukoさん
今日は雪の予報が出てたのでお家で調理実習に挑戦してみました。白菜とベーコンの相性も良く、美味しくいただきました。

 

Misakoさん
シンプルさゆえに難しい料理でした。
1人分白菜1/4株を小鍋に入れられなかったので、鍋焼きうどん用の土鍋2つに分けました。ベーコンは二俣川ライフのお肉屋さん「ニュークイック」で200g購入したらちょうど8枚、4枚ずつに。
熱々のうちにうどんと溶き卵を入れて頂きました。
コンソメとベーコンと白菜の旨味で、シンプルな味わいのお鍋になりました。






 

Micoさん
小鍋に詰め込んで作って多いかな?と思いましたが、半分の量になりベーコンの塩加減もちょうど良く簡単で美味しかったです。
次作る時は、他の具材も入れていろいろ楽しみたいと思います。

 

とてもお手軽でボリュームたっぷり!でも野菜もたくさん摂れます。
白菜の甘みとベーコンの旨味が溶け出したスープで食べるうどんや、雑炊は間違いなしですよね!
 
次回は新年度の4月。
春らしいメニューをお見せできるかも?お楽しみに!