朝晩はすっかり冷え込み、日中は爽やかな陽気。すっかり秋らしくなりました。
そんな時恋しくなるのが温かい料理・・・。
10月度の「自宅で調理実習！」は、そんな秋にピッタリのメニュー、「フライパンだけで作るなすのミートグラタン」です！
皆さんが作った料理、どうぞご覧ください！

   

トマトの色も鮮やかに、どれも美味しそう！なすは油との相性がいいので、グラタンにぴったりですよね。
皆さんごはん・パン・麺類など様々な主食に合わせて美味しく食べられたようですので、これからの季節食卓に上がる機会が増えるかもしれませんね。
 
では次回11月もお楽しみに！


 

　今日は、フェニックス感謝祭　ありがとうセール（あってる？）がありました!(^^)!
3日間の初日、結構な人で賑わってました。
あっ、並ぶと言って、着いたら11時でしたけど(@_@)
懐かしい人や初めての人、いつもLINEなどで連絡を取っている人等、
様々ですが、みなさん元気そうで何よりです！
 
　さぁ、私はヴェスタさんのところで、買うつもりはなかったのですが、
メ、メロ、メロンパンが買ってってと…1個だけ買って行きました(*^-^*)

　　　 
　　　　　　　　　　　　ちょっと潰れたかな(T_T)

　他に買おうとしたけど、自分の荷物が…昨日の夕方？夜？の雨のせいで、
カバンを小さいのに変えてしまっていた((+_+))
でもそれのおかげで、HELPマークを1つ買えましたけど、
これは通常の売上で、3日間とは別なのかな…役に立たずすみません(T_T)

　　　
　　　　　　　　　左側のを購入！助けてくださいね♪

　あっ、でもミサンガが…客注が…でもいつまでとは言ってないもんね(^^;
ゆっくりとやって、すごく期待してるから、mikaちゃん!(^^)!
他のもやってくれるのかな…乞うご期待＼(^o^)／
 
　1時間くらいでしたけど、顔を出して盛り上がりました！
アリアーレのコーヒーはまだだけど(+_+)
あと2日、まだの方は是非行ってみてください！
 
P.S.　今度の休みは親父の十七回忌…よりも恐い、自転車を買わされる(――゛)

皆さん、こんにちは!(^^)!
さて、明日からいよいよふれあいデー中止にあたって、
「ありがとう感謝祭セール」を行います！！
　


~告知～

　　　　　　　　　　　　　　フェニックス旭感謝祭　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうセール　
　　　　　　　

日時：2020年１０月２０日（火）１０月２１日（水）１０月２２日（木）
10：30～12：00
場所：中途障害者地域活動センター　フェニックス旭
出店：工房アリアーレ　フェニックス旭
食品販売：２０日ヴェスタさん（パン屋）２2日おべんとうばこさん
商品：フェニックス旭
新作布マスク、サシェ、エコバック、リース、etc

工房アリアーレ
クラフト製品、手作りせっけん、ビーズ製品、ミニほうき、etc

ヴェスタさん、おべんとうばこさん
パン、お菓子
　　　　　　　　　　　　　　　　


３密を避けての避けての販売を行います。　　　　　
販売スタッフさんのちょっとした仮装もご注目です!(^^)!
是非ご来店くださいね♪






 

　何か最近、更新ばかりしているhirokazuです(@_@)
今日は里山ガーデンフェスタに行ってきました!(^^)!
ふじさんをはじめ、フェニックスで好きな人がたくさんいそうで、もういった人もいるのでは！
自分は初めてですね！三ツ境駅からバスで行ったんですが、人多い(――゛)
あと車の人、バスは鶴ヶ峰・中山、もちろん歩きの人も…今週天気が悪いから(?_?)

　　　 
　　　　　　　　　　　　　　は～い、こんにちは！

　　　

　　　
　　　　　　S字のカーブと微妙な坂、ちょっとダメです(@_@)
　　　　　　　　　　　　平日もこんな感じなの⁉

　　　
　　　　　　　　　　ハーブもたくさんあるようです！

　　　
　　　　　　　　　無人バス！ドラえもんの世界＼(^o^)／

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　フェイスタオル！

　　　
　　　マスクはいいとして、名前のやつ！無駄遣いだけど、やってみたかった。
　　　　　自分がやったら、人が集まって…みんなやりたかったんだ！

　　　
　　　　　　　　　クレープ、アイス、かき氷など出店！
　　　　　　椅子がかなりあったけど、全部埋まってるから帰ろ！

　そして帰り希望ヶ丘の龍翔菜館という中華屋へ、遅い昼飯です！
ランチは初、夜は発病前に月1、2回地元の友達兼不動産屋ときて、朝まで帰らない((+_+))
今日は1人で、しかもランチ！おばさん、久々すぎて、餃子サービスだって(*^-^*)
自分の病気は友達から聞いてるらしく、もう来ないかと思ったって。
今度は2人できますよ～夜は控えめにしますけど（自分だけね♪）

　　　 
　　　　　　　　　モチモチの餃子～やめられない(*´ω｀*)

　　　
　　　　　　　　冷やし五目中華、今年はこれが最後かな...

　何か休みの日だけ、雨が多い気が…仕事の時、降らないのはいいんだけど( ﾟДﾟ)
また台風がきます…気をつけてくださいね！
ではさようなら♪

※追記
　　　
　　　
　　　　10月8日付けの広告で、タウンニュース旭区版に載っていました！

　バス旅行楽しかったですか？
自分はと言うと、その頃二度目のPCR検査！
まぁ、大丈夫だからボトックス入院できたんだけど、なかなか呼ばれず、
ものすごく長い3時間でしたよ(@_@)
入院して思ったのが、医師や看護士さん、ほとんど自分が耳が聞こえないのを知ってて、
ホワイトボードやメモ用紙、裏紙などをすぐ用意してくれるが、年がいってるお偉いさん？
何にもわかってなくて、しまいにはマスク外してやろうとするから、
「いい！近づくな！！」と一蹴しちゃいますね( ｀―´)ノ
これ医師だけかと思いきや、タクシーのおじいちゃん？もそうなんです。
慣れてないって怖いですね( ﾟДﾟ)
今度は喋ったのが文字に変換するやつを、レンタルから購入に変えたので、
今のところ好評です(*´ω｀*)

　　　 
　　　　　　　　　　　　　　　書くより早い！

　さて、明けて2日！ちょっと早く出て横浜で、ナポリタンの大盛り!(^^)!
来た時は「なんだ～余裕じゃん」だけど、終わったらお腹いっぱい、うまい！！
 
　　　 
　　　　　　　　　　横浜ジョイナス「銀座ライオン」より

　　　横浜から関内へ！今日はそう、ベイスターズ対ドラゴンズ＼(^o^)／

　　　 
　　　高校野球とはまた違うし、コロナの影響でまだ50％…まだ半分か( ﾟДﾟ)　　　　　　

　　　
　　　　　　今日は女性にユニフォームがプレゼントされたぞ！

　　　
　　　　　　　　　　　　　　先発井納頼んだぞ！
 
　　　　　　 
　　　　　　　　　　　餃子チーズもいける＼(^o^)／

　　　
　　　　　　　　　オースティン、佐野に戸柱がホームランも…。

　　　
　　　　　5対5まではよかった…でもビシエドの3ランで万事休す！
 
　　　
　　　　　　　　　ラミレス監督に来年はもうないな！

　　　 
　　　　　試合後、ちょっとした出し物？が。（マジックショー）

　　　
　　　　　　　　　　　打ち上げ花火もわずかながら…。
　　　　　　　　　　　　下手ですみません(@_@) 

　あんまり発病前はあんまり負けなかったのになぁ((+_+))
でも、半分の人でちょうどいいのと、席がほぼ平らの1段下がったとこだったから、
落ち着いて観戦できました！(*^-^*)

　　　
　　　　　　　　　１のところ！２より上は無理だな(ーー゛)

　　　
　　　　　　　　４なんて、もう天国への階段と呼ぼう(T_T)

　上は阪神、下は中日…上は遠ざかり、下は近づき、横浜頑張れーーーーー！（土曜日4位転落）

　番外編
　　　
　　　　　　　　　　柴田「あの2人何話してんだろう？」

　　　　　　　　　ロペス「あ～終わっても遊びにいけねーし！」
　　　　　　　　　　ソト「しょうがないよ、我慢我慢！」

　　　
　　オースティン「あの2人にどれくらい活躍すれば認めてくれるんだろうな」

　　　　　黄色い帽子のおばさん「私は見守っているわ、がんばれ！」

それではさようなら(*^-^*)

　こんにちは！9月も終わりです。あと3ヶ月となります。
コロナと共存しながら、インフルエンザもやって来る・・・。
普段打たない自分も、今年は嫌な予感がするので、打っとこうかなと。
近所の病院に、会社の健康保険で受けれるとこがあったので（2000円補助）、話を聞いて10/26～受けに行くことに(・_・)
※年齢などによって違うので、詳しくは所長まで（すみませんm(__)m）
 
　まずはまた島耕作です。今回も2品！
豚のミルク角煮とサバの胡麻煮です！作り方は少し時間がかかりました(^^;

　　　 
　　　　　　　　　　　　おいしゅうございました!(^^)!

　豚のミルク角煮は、おかげで豚肉の旨みがしみ込んだ1品！ミルクも意外と合います。
ただ、八角というのがどうも私は嫌いでしたね(>_<)
サバの胡麻煮は、魚の料理はあまり作ったことはないですが、しょうがが効いて、
美味しかったですよ♪
今回、嫌いな八角、スーパーの香辛料系のところを探していると、すれ違う人に、
「あら、料理するの」「どこの国を作るのかしら？」「右半身大丈夫？」
「えーあんまり無理しない方がいいわよ」と言われてる気がして(――゛)
大丈夫です、島耕作がついてますから！

　　　 

　　　
  
   ２つ目はカップラーメンです。これで昼飯を過ごす事も…。
流行りに乗って、まず赤いたぬきです。

　　　 
　　　 

　うーん、何とも言えませんね…確かに欲しいと思ったことはある！
でもやっぱり、赤いきつねと緑のたぬき♪で良くない？(笑)
 
  続いて六花亭！じゃなく六角家！あやうく喜んじゃう人が( ｀ー´)ノ
しばらく聞いてないと思ったら、2017年閉店、今月横浜地裁から破産手続き開始決定を
受けているとの事。
『継続は力なり』じゃないですけど、お客さんが見て、変わったなぁ、
と思う部分もあったのかな(?_?)美味しかったのに…戸塚店行きたいけど、
戸塚・大船・本郷台の真ん中見たいな所だからこれで我慢(@_@)
 
　　　 
　　　 
　　　 
　　　　　　吉村家・本牧家とともに横浜家系御三家と言われた事も！ 
 
P.S.　明日はバス旅行、いってらっしゃい＼(^o^)／
　　　自分は2日ほど我慢して・・・いけるかなぁ？
　　　十五夜、職員さんのいう通り、まだチャンスはあります！
 

皆さんこんにちは!(^^)!
しばらく更新が空いてしまいました(>_<)
また切り替えて更新していきますね♪


さて、今週の木曜日は待ちに待ったバス旅行です♪



新型コロナウイルスの影響で感染予防感染予防必須の
バス旅行ですが、皆さん楽しみましょう!(^^)♪



お土産も楽しみですね!(^^)!色々なものが売ってそうですね～♪




1班２班に分かれての行動なので、班から離れないように気を付けて下さいね！
大型バス２台に分かれて時間差で向かう予定です。




～注意事項～
各班乗車予定のバスのご案内

時間厳守！！、、、、用紙に記載してありますので再度ご確認お願い致します！！
し
１班、、、、あおぞら２号

２班、、、、あおぞら３号

くれぐれも、乗り間違いが無いようにしてくださいね！


バス旅行の日までしっかり体調管理して、楽しいバス旅行にしましょうね!(^^)♪

「暑さ寒さも彼岸まで」
少し前までは残暑厳しい毎日でしたが
いきなり「秋」が来ちゃったと思うのは
私だけでしょうか。
衣替えもまだで、七分袖や長袖を引き出しから
引っ張り出して”寒さ⁈ ”しのぎをしています。

　　"　フェニックス旭 感謝祭　”
　　　　ありがとうセール


ポスターをご覧ください！



日程は
2020年10月20日（火曜日）10：30～12：00
2020年10月21日（水曜日）10：30～12：00
2020年10月22日（木曜日）10：30～12：00

フェニックス旭の通りに面した場所で販売いたします。

『フェニックス旭』
日頃作業で作成した手作り製品の他
新作布マスク・サシェ・エコバック・リース etc
セールに向けて準備を進めております！

『工房アリアーレ』
クラフト製品・手作りせっけん・ビーズ製品
ミニほうき etc
どんな品物が並ぶか、楽しみです！

他に、
『ヴェスタ』 さん
『おべんとうばこ』 さん が参加予定です。
パン・お菓子の販売されます。
こちらも楽しみですね！


コロナ禍の日々、対策をしつつ
道行く方々に足を止めて
製品を見て頂き
購入していただけるように
製品作り・ディスプレイ
接客対応に工夫を凝らすよう
準備・話し合いを重ねております。


気になるのは、天気です！

てるてる坊主でも作りましょうか。

秋晴れの天気になりますように❣




 

 　何か急に寒くなったような？
耳たぶモミモミ、元気なふじさん！カンパチもいいですね～サラダもありがとです(*^-^*)
みやママに華美な服装禁止なんて…もう一回やりましょうか？(笑)

　４連休あと、3日行ってまた土日！
友達には8月取らず、この9月（15連休）に夏休みもいたそうです…半分以上休み！？
自分は…台風が近づいていたり、9月に入ってから、曇・雨の日が多かったり、
出かける日が何となく少ない気が…。
 
そんな自分がネットで見つけたのがこれ！

　　　 

　島耕作は私のバイブルです。いや、でした、かな(>_<)
ということで、また作っちゃいました！
これネット広告だったんだけど、クックパッドのでした！
減塩は『私のテーマ』です。
　
　　　
　　　　　　　　　　　気が付くのが遅かった・・・。

　何種類か載ってましたが、今回は2種類！
４連休最後の日に買って、水曜日作りました。
ただ、木・金あたり調理実習〆切かなと、ちょっと様子を伺っておりました(/ω＼)
 
ココナッツカレー（食塩相当量1.1ｇ）
ホントはごはんもですが今回なしで！
ココナッツ大好きだから、タケノコ、ピーマン、パプリカ赤、鶏手羽元と合って、
美味しかった(^^)別でココナッツカレーも作りたい!(^^)!
 
具だくさんの根菜みそ汁（食塩相当量1.1ｇ）
根菜は最初どうかなと思いましたが、減塩味噌大さじ２じゃなく、１でいけます。
レンコン、大根、ニンジンがやわらかくなるように火を通していたら、
すごい甘い匂いがして、減塩味噌大さじ１を入れると色もよくね？と味見してみると、
もう絶品です！

　　　 
　　　　　　　　　　　 もう少し綺麗に盛ろうよ(?_?)

　ただ、やっぱり量が適当なのです…新しく買ったもの、家の冷蔵庫にあるもの、
またそこから～人分、～個等書いてありますが、致しません！笑（米倉涼子風に）
なんでしょうね…性格？
でもだから次の日の朝もこれだったんですけどね(@_@)

まっ、いつもの如く良しとしましょう♪
　　
　　　 

ココナッツカレー
鶏手羽元肉　　　　　8本
パプリカ（赤）　　　1個
ピーマン　　　　　　1本
たけのこ（水煮）　　50ｇ　◎
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
ココナッツミルク　　150㎖
■【A】
カレー粉　　　　　　小さじ1　◎
塩　　　　　　　　　小さじ1/3◎
黒こしょう　　　　　しっかり　◎
◎はレシピ通り
 
　　　 
 
具だくさんの根菜みそ汁
大根　　　　　　1/4本
にんじん　　　　1本
ごぼう　　　　　1/2本　◎
れんこん　　　　1/2節　◎
こんにゃく　　　1枚　　◎
油揚げ　　　　　反則で切ってあるのを買いました。
だし汁　　　　　350㎖
減塩みそ　　　　大さじ1
万能ねぎ　　　　家にあると思い、買い忘れ(-_-;)
◎はレシピ通り
 
　というわけで、職員の青木さんが「ご期待に沿えるよう、探したのですが、
見つからず…」と、噓かホントかわかりませんが(笑)、自分の成人式の写真を1枚。
写真屋さん今もあるのかな、鶴ヶ峰の商店街のとこ！（鶴ヶ峰スタジオ）

　　　　 
　　　　　　　　　　顔が白い、頭はぐちゃぐちゃ、目が眠たそう…。
　　　　　　　　はい！朝まで呑んで、寝ないで朝9時の人です((+_+))
　　　　　　成人式は別の日で、車運転だったので、昼間は大丈夫でしたよ！

P.S.　料理はしないと言ったのに…主婦（夫）の方、ご苦労様ですm(__)m

９月のメニューは、
「ぶりのお皿蒸し」
「トマトとかぼちゃのレンジサラダ」です。
どちらも電子レンジを活用した作りやすいメニューです。
皆さんの作品をご覧ください！
 
 
だんだんと季節の変化を感じるような食材を使った今回のメニュー。皆さんどれも色鮮やかに作って頂きました♪様々な色の食材を使うと、自然と栄養バランスが良くなると言われているようです。
また、最近の電子レンジはとても高性能！麻痺がある方や、複雑な手順が難しい方などにとっても、調理を簡単に楽しくできるので、色々と活用してみると良いですよ。
 
次回は１０月。
本格的な「食欲の秋」です。
次回をお楽しみに！