tsunさん
先日、母が田舎の福島に泊りで行きまして、久しぶりに料理ができましたので混ぜご飯に挑戦しました。
生鮭と大葉とミョウガだけのご飯でして、他に鶏肉のレモン汁をかけ、ピーマンとしめじと玉ねぎの炒め物、わかめと豆腐の味噌汁
これを母がいない間の料理として2泊3日同じ料理でした笑　でも、美味しかったです！！



Atsukoさん
きのこをたっぷり入れて作りました。秋らしい食材を使った混ぜご飯で家族にも好評でした。



田邉　彰さん
マーガリンを入れましたが、くどくなってしまうと思ったけど、くどくなく濃すぎず、薄すぎず、味が均等に混ぜることが出来ました。とても美味しく出来たと思います。
電子レンジで簡単に調理が出来るのでまた作ってみたくなりました。

Atsukoさん
いつもそうめんは薬味とつゆで食べていたのでアレンジしたのは中華風で家族も美味しいと言って評判良かったです。


 

田邉彰さん
フライパン1つで手軽に出来ました。
全卵を使用した事によって味がマイルドになって、長ねぎの甘さで美味しく出来たと思います。
長ねぎでなく玉ねぎで作っても、玉ねぎの甘さで美味しく出来ると思います。
また作ってみようと思いました。


 
 
Atsukoさん
バラ肉が苦手なので肩ロースを使いました。簡単に調理が出来たし、美味しかったです。


 
 
Micoさん
一人だとレシピ通りにはムリなところもあるので、自分に合ったやり方を考えながら、どんな風に仕上がるか楽しみながら電子レンジを使ってチャレンジ！
野菜は、カット野菜を使用。豚バラ肉と野菜を調味料にからめてタッパーに入れ、様子を見ながら５分ほどレンジへ。
豚肉に火が通ってるのを確認して、まぜあわせてご飯の上に盛り付けて、卵黄をトッピングして完成、
前日に作ったトマトゼリーも添えていただきました。これからの季節にはバッチリだと思います。