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フェニックス通信

2022年06月27日
この記事を書いた人:篠塚  
6月24日
 オクラを2ケ収穫しました。
 パプリカも育ってます。
 園芸班、初仕事です。
            中川








 
2022年06月17日
この記事を書いた人:mico
雨の中、オクラを2コ収穫しました。  梅田





2022年06月15日
この記事を書いた人:一也
6月10日(金)
ミリオンゴールド、ペンタス、ラベンダー
を植えました。
先週ラベンダーの花が咲きました。
楽しみです。田島


2022年06月13日
この記事を書いた人:mico
6月3日(金)午後の時間を利用して
横浜イングリッシュガーデンに行ってきました。

6月に入り、紫陽花フェスティバルが開催されていて
たくさんの品種、色とりどりのバラと紫陽花が咲いていました。


傘の花も咲いてます。


トンネルの先には壁一面にピンクのバラ






雨がポツポツ降ってましたがそれほどでもなく
素敵な庭を楽しむことができました。


 
2022年06月06日
この記事を書いた人:篠塚
6月1日、オクラの花が咲きました。梅田。



2022年06月03日
この記事を書いた人:石本
5月12日に久しぶりにバス旅行に行って来ました。目的地は東京品川のアクアミュージアム(水族館)です。
当日は曇天でしたが水族館は屋内の為、充分に楽しめました。




2022年05月26日
この記事を書いた人:一也
5月24日
ローズマリーをうえました。田島


2022年05月19日
この記事を書いた人:篠塚
5月10日
今日、オクラとパプリカ植えました。
早く大きく育つといいなぁ!!
           山口・山田




2022年05月09日
この記事を書いた人:篠塚
①葉ぼたん


②ジュリアン(黄色・ピンク)、シクラメン、パンジー


③チューリップ


4月に入って、きれいに咲きそろいました。
               (園芸班)

 
2022年04月27日
この記事を書いた人:職員SHOCHOU
新年度の「自宅で調理実習!」がスタートです!
今月のメニューは、春キャベツとベーコンのミルクスープ。
今回参加の皆さんは、いろいろとアレンジされていますよ♪
どうぞご覧ください!
  
すけ さん
春キャベツと新玉ねぎが届いたので、ミルクスープ作ってみました。
家に有った食材で作ったので…
薄切りベーコン→固まりのベーコンを角切りに、顆粒コンソメ→固形コンソメ、ワンタンの皮→フランスパンの端っこをカリカリにトーストして…とアレンジしてみました。
野菜の甘味と牛乳の相性が抜群で、こしょうが味を引き締めてくれてとても美味しく出来ました。



 
Atsuko さん
簡単にできるのに、しっかり美味しいスープが出来ました。我が家の定番になりそうです。



 
Misako さん
春キャベツは緑が濃く柔らかです。牛乳はレシピより多くしました。ワンタンの皮を買ったのは初めてでした。残りの20枚をワンタンにしてみますか。これはクルトンとかパンの耳をトーストしたものではいかがですか。
献立はミルクスープと2日目のカレーとサラダでした。



 
Micoさん
油や塩分は控えめにベーコンからの油や塩分だけで調理。
ワンタンの皮を買い忘れてしまったのでスープパスタにしてみました。
薄味かな?と思ってましたがちょうど良い塩加減で美味しく出来上がりました。



 
田邉 彰さん
私は牛乳が苦手で豆乳で作りました。
コショーが効いて豆乳との相性が良くて美味しかったです。
米飯とでもパンとでも合い、朝食・夕食でも良い一品だと思いました。


  
今が旬の春キャベツ、柔らくて甘くておいしいですよね。
ボリュームがあるけどヘルシーで、野菜がいっぱい取れるメニューですね。
料理は色々やることがあって考えていくのは大変ですけど、それが楽しさでもあります。
こんな食材を入れたら美味しいかな?とか、今度はこういう味付けにしてみよう!とか・・・
ご覧いただいている皆さんも、是非チャレンジしてみてください!
 
次回は6月。お楽しみに!
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